秋晴れが心地よく穏やかな天気が続いています。

本日日曜日は定休のお休みを頂いております。

皆様いかがお過ごしでしょうか?季節の変わり目で気温が変わりやすい時期となっています。

お疲れの出ませんように暖かくお過ごしください。

さて

冬に近づくほど美味しいコーヒーのご案内です

当店のコーヒー豆(スペシャルティコーヒー)はCafe126さんより新鮮な状態のものをお分け頂いています。

Cafe126さんは山口宇部全日空ホテルの目の前にある素敵なカフェです。

そちらでは何種類ものコーヒーを扱われていますが当店では【エルミラドール農園】を使っています。

香り高く、後味がすっきりクリアであって、ほんの少しフルーティーなコーヒー豆です。

美味しいので続けてお出ししています。

コーヒーの味や香り自体が主張しすぎずに料理の流れやデザートの味を最後にバックアップしてくれる。そんなコーヒーです。

いい方を変えれば和洋折衷とも言えるかもしれません。美味しいコーヒーを求める和食屋さんでもお出しするところがあるそうです。

是非パスタやピザ等のお料理の最後にお楽しみください。

 

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