うっぽくたけのこと桜エビ、煎り酒の和風味のパスタ

 
うっぽく　うべ食フェスタが開催中ですが、当店の新たなたけのこ料理のご案内です。
「うっぽくたけのこと桜エビ　煎り酒の和風味のパスタ」
春らしくあっさりとしたオイルベースパスタの新作です。
たけのこのざっくりとした食感を、桜エビの風味と頂くパスタです、先に立つ桜エビと大葉の香り、後から感じる煎り酒の落ち着いた梅干しの香りでまとめました。
こちらはランチ、ディナー共に、コースでもアラカルトでもお選び頂けます。