News お知らせ
ネットショップを検討始めてます
ずいぶん長い間コロナのせいでつまらない思いをしてきました。みなさんそれぞれ同じような経験があると思いますが、、サンマルノでは営業中断、テイクアウトのみ、時短、等々。。制約をかけながら、安心、安全な店であるように努力してきました。（山口県では緊急事態宣言などの地域ではないので、特別な補償も無い自主的なものなんです、補償と言えば最近山口県の補償にギリギリ該当せず、、法人化のタイミングが合わず、、）ありがたいことにコロナ禍でもご利用いただくお客様があり、なんとか体を成していますが、、このままこんな状況が続くなら、心が折れてしまいそうです。家族、友人に気軽に会えるような日常、そういう日常が戻らなければ、いくら感染対策をしたとしても、お店からお客様にぜひ来てくださいとは言い難いし、目に見えない怖さはずっとあって、どうしてもコロナ的に100％安全とは誰も言えないと思います。なんとか現状打破したいと思いながら、日々、店内営業の他、テイクアウトのピザやパスタ、オードブルなどをつくってきました。テイクアウトの営業で手応えがあるのが、コロナで唯一良かった点かもしれません。
これからはテイクアウトを更に発展させ、ネットショップを検討しています。飲食店としての営業許可だけでなく、そうざい製造業、菓子製造業といった営業許可を検討しています。オープンキッチンカウンターには飛沫防止シートがありますが、さらにしっかりとした壁や窓等で仕切るかもしれません。雰囲気が少し変わります。通信販売、実現するかどうか、まだわかりませんが前向きに検討し続けています。
お客様がご自宅でいつでもサンマルノの味を楽しめるようになれば嬉しいです。
また、『元気にやまぐち券』というとてもお得なクラウドファンディングのご支援を募集中です。そちらも合わせてよろしくお願いします。（年末のイタリアンおせちは今年も計画しています、おせちでのご利用も出来ますので、その分がおすすめです）
「元気にやまぐち券」